Istnieje ponad 100 odmian liczi, a każdego roku stale pojawiają się nowe.
Teraz jest sezon na oficjalne cieszenie się liczi. Na rynku dostępna jest duża ilość liczi. Supermarkety, sklepy owocowe i sprzedawcy uliczni krzyczą o świeżych liczi, używając kuszących fraz takich jak "Nie musisz płacić, jeśli nie jest słodkie" a ceny wahają się od wysokich do niskich.
Litchi (nazwa naukowa: Litchi chinensis Sonn.) należy do rodziny Sapindaceae i rodzaju Litchi. Jest to wiecznie zielone drzewo, osiągające około 10 metrów wysokości. Skórka owocu ma łuskowate wypustki, jest jasnoczerwona i purpurowoczerwona. Gdy jest w pełni dojrzały, staje się jasnoczerwony; nasiona są całkowicie pokryte mięsistą fałszywą osłonką nasienną. Okres kwitnienia przypada na wiosnę, a okres owocowania na lato. Gdy jest świeży, miąższ owocu jest przezroczysty i galaretowaty, o pachnącym i pysznym smaku, ale nie nadaje się do przechowywania.
Jest rozpowszechnione w południowo-zachodnich Chinach, w tym w Yunnan, Guizhou, Syczuanie i Chongqing, a także w regionach południowych, takich jak Guangxi, Guangdong i Hainan, oraz w regionach południowo-wschodnich, takich jak Fujian, Zhejiang i Tajwan. Jest również uprawiane w południowo-wschodniej części Azji. Istnieją doniesienia o jego wprowadzeniu do Afryki, Ameryki i Oceanii. Liczi jest znane jako jeden z "Czterech Wielkich Owoców Południa" obok bananów, ananasów i longanów.
Liczi jest słodkie, kwaśne w smaku i ciepłe w naturze. Wchodzi w meridiany serca, śledziony i wątroby. Może zatrzymać czkawkę i biegunkę. Jest to doskonały wybór w terapii żywieniowej dla osób z uporczywą czkawką i biegunką nocną. Jednocześnie ma działanie odżywiające mózg, promujące sprawność fizyczną, pobudzające apetyt i korzystne dla śledziony. Ze względu na swój gorący charakter, nadmierne spożycie może łatwo prowadzić do nadmiernego gorąca.