Introdução do ProdutoExistem mais de 100 variedades de lichias, e novas variedades estão constantemente surgindo a cada ano.
Agora é a estação para desfrutar oficialmente de lichias. Uma grande quantidade de lichias está disponível no mercado. Supermercados, frutarias e vendedores de rua estão todos anunciando as lichias frescas, com frases tentadoras como "Não precisa pagar se não for doce" e preços variando de altos a baixos.
Lichia (nome científico: Litchi chinensis Sonn.) pertence à família Sapindaceae e ao gênero Litchi. É uma árvore perene, com aproximadamente 10 metros de altura. A casca do fruto tem protuberâncias escamosas, é vermelho brilhante e vermelho arroxeado. Quando totalmente madura, fica vermelho brilhante; as sementes são todas cobertas por um falso revestimento carnudo. O período de floração é na primavera e o período de frutificação é no verão. Quando frescas, a polpa do fruto é translúcida e gelatinosa, com um sabor perfumado e delicioso, mas não é adequada para armazenamento.
É distribuído no sudoeste da China, incluindo Yunnan, Guizhou, Sichuan e Chongqing, bem como em regiões do sul como Guangxi, Guangdong e Hainan, e regiões do sudeste como Fujian, Zhejiang e Taiwan. Também é cultivado na parte sudeste da Ásia. Existem registros de sua introdução na África, América e Oceania. A lichia é conhecida como uma das "Quatro Grandes Frutas do Sul" juntamente com bananas, abacaxis e longans.
A lichia é doce, azeda ao paladar e de natureza quente. Entra nos meridianos do coração, baço e fígado. Pode parar soluços e diarreia. É uma excelente escolha de terapia alimentar para aqueles com soluços persistentes e diarreia noturna. Ao mesmo tempo, tem os efeitos de nutrir o cérebro, promover a boa forma física, estimular o apetite e beneficiar o baço. Devido à sua natureza quente, o consumo excessivo pode facilmente levar ao excesso de calor.
Agora é a estação para desfrutar oficialmente de lichias. Uma grande quantidade de lichias está disponível no mercado. Supermercados, frutarias e vendedores de rua estão todos anunciando as lichias frescas, com frases tentadoras como "Não precisa pagar se não for doce" e preços variando de altos a baixos.
Lichia (nome científico: Litchi chinensis Sonn.) pertence à família Sapindaceae e ao gênero Litchi. É uma árvore perene, com aproximadamente 10 metros de altura. A casca do fruto tem protuberâncias escamosas, é vermelho brilhante e vermelho arroxeado. Quando totalmente madura, fica vermelho brilhante; as sementes são todas cobertas por um falso revestimento carnudo. O período de floração é na primavera e o período de frutificação é no verão. Quando frescas, a polpa do fruto é translúcida e gelatinosa, com um sabor perfumado e delicioso, mas não é adequada para armazenamento.
É distribuído no sudoeste da China, incluindo Yunnan, Guizhou, Sichuan e Chongqing, bem como em regiões do sul como Guangxi, Guangdong e Hainan, e regiões do sudeste como Fujian, Zhejiang e Taiwan. Também é cultivado na parte sudeste da Ásia. Existem registros de sua introdução na África, América e Oceania. A lichia é conhecida como uma das "Quatro Grandes Frutas do Sul" juntamente com bananas, abacaxis e longans.
A lichia é doce, azeda ao paladar e de natureza quente. Entra nos meridianos do coração, baço e fígado. Pode parar soluços e diarreia. É uma excelente escolha de terapia alimentar para aqueles com soluços persistentes e diarreia noturna. Ao mesmo tempo, tem os efeitos de nutrir o cérebro, promover a boa forma física, estimular o apetite e beneficiar o baço. Devido à sua natureza quente, o consumo excessivo pode facilmente levar ao excesso de calor.
Possui frutos grandes com polpa espessa e semente pequena. Após descascado, o fruto é seco e tem um sabor doce e agradável. Recebe esse nome devido à sua semente pequena que se assemelha ao bico de uma galinha.
O fruto tem em média 29,5 gramas, com tamanho relativamente uniforme. É ligeiramente em forma de coração ou oval. A casca é vermelho escura, fina, mas resistente. A polpa é branca cerosa, crocante, com suculência moderada e um sabor doce e ligeiramente perfumado. A taxa de sementes atrofiadas é de 80%.
A fruta contém 18,0% de sólidos solúveis, com 22,8 miligramas de vitamina C por 100 mililitros de suco e 0,35 gramas de acidez. A taxa comestível é de 79,3%. A qualidade é excelente.
Período de maturação: Pertence a variedades de maturação média e geralmente amadurece entre o final de junho e o início de julho.
A vantagem central da "Lichia Bico de Galinha" reside em seu alto teor de polpa e sabor único, e é frequentemente comparada com as seguintes variedades:
vs. Bala de Arroz Glutinoso com Lichia:
Ponto comum: Ambos são representantes notáveis de sementes pequenas (grãos de semente), com um teor de polpa muito alto.
Diferença: O recheio do bolinho de arroz glutinoso é macio, suave, tenro e extremamente doce e glutinoso. Enquanto o recheio da lichia bico de galinha é crocante, firme, doce e suculento, com um sabor completamente diferente.
vs. Lichia Princesa Xiaoxi:
A variedade 妃子笑 é um tipo precoce, com a casca apresentando uma mistura de cores vermelha e verde. A polpa é crocante, mas doce, possivelmente com um toque de acidez. A lichia "boca de galinha" é uma variedade de maturação média, com casca vermelho escura. Possui uma doçura mais pura e uma semente menor em comparação com a 妃子笑, e a polpa é mais espessa.