Introdução ao ProdutoExistem mais de 100 variedades de lichias, e novas variedades estão constantemente surgindo a cada ano.
Agora é a temporada para desfrutar oficialmente de lichias. Uma grande quantidade de lichias está disponível no mercado. Supermercados, lojas de frutas e vendedores de rua estão todos anunciando as lichias frescas, com frases atraentes como "Não precisa pagar se não estiver doce" e preços variando de altos a baixos.
O lichia (nome científico: Litchi chinensis Sonn.) pertence à família Sapindaceae e ao gênero Litchi. É uma árvore perene, com aproximadamente 10 metros de altura. A casca do fruto possui protuberâncias escamosas, é de cor vermelho brilhante e vermelho purpúreo. Quando totalmente madura, torna-se vermelho brilhante; as sementes estão todas cobertas por uma camada de falsa semente carnosa. O período de floração é na primavera e o período de frutificação é no verão. Quando fresca, a polpa do fruto é translúcida e gelatinosa, com um sabor fragrante e delicioso, mas não é adequada para armazenamento.
É distribuído no sudoeste da China, incluindo Yunnan, Guizhou, Sichuan e Chongqing, bem como em regiões do sul como Guangxi, Guangdong e Hainan, e nas regiões do sudeste como Fujian, Zhejiang e Taiwan. Também é cultivado na parte sudeste da Ásia. Existem registros de sua introdução na África, América e Oceania. O lichia é conhecido como uma das "Quatro Grandes Frutas do Sul" junto com bananas, abacaxis e longans.
A lichia é doce, azeda ao gosto e de natureza quente. Ela entra nos meridianos do coração, baço e fígado. Pode parar soluços e diarreia. É uma excelente escolha de terapia alimentar para aqueles com soluços persistentes e diarreia noturna. Ao mesmo tempo, tem os efeitos de nutrir o cérebro, promover a aptidão, estimular o apetite e beneficiar o baço. Devido à sua natureza quente, o consumo excessivo pode facilmente levar ao calor excessivo.
Agora é a temporada para desfrutar oficialmente de lichias. Uma grande quantidade de lichias está disponível no mercado. Supermercados, lojas de frutas e vendedores de rua estão todos anunciando as lichias frescas, com frases atraentes como "Não precisa pagar se não estiver doce" e preços variando de altos a baixos.
O lichia (nome científico: Litchi chinensis Sonn.) pertence à família Sapindaceae e ao gênero Litchi. É uma árvore perene, com aproximadamente 10 metros de altura. A casca do fruto possui protuberâncias escamosas, é de cor vermelho brilhante e vermelho purpúreo. Quando totalmente madura, torna-se vermelho brilhante; as sementes estão todas cobertas por uma camada de falsa semente carnosa. O período de floração é na primavera e o período de frutificação é no verão. Quando fresca, a polpa do fruto é translúcida e gelatinosa, com um sabor fragrante e delicioso, mas não é adequada para armazenamento.
É distribuído no sudoeste da China, incluindo Yunnan, Guizhou, Sichuan e Chongqing, bem como em regiões do sul como Guangxi, Guangdong e Hainan, e nas regiões do sudeste como Fujian, Zhejiang e Taiwan. Também é cultivado na parte sudeste da Ásia. Existem registros de sua introdução na África, América e Oceania. O lichia é conhecido como uma das "Quatro Grandes Frutas do Sul" junto com bananas, abacaxis e longans.
A lichia é doce, azeda ao gosto e de natureza quente. Ela entra nos meridianos do coração, baço e fígado. Pode parar soluços e diarreia. É uma excelente escolha de terapia alimentar para aqueles com soluços persistentes e diarreia noturna. Ao mesmo tempo, tem os efeitos de nutrir o cérebro, promover a aptidão, estimular o apetite e beneficiar o baço. Devido à sua natureza quente, o consumo excessivo pode facilmente levar ao calor excessivo.
Descrição
É uma variedade de lichia conhecida por sua qualidade excepcional e é considerada uma variedade premium de Guangzhou. Esta variedade é renomada por sua textura particularmente crocante e polpa branca cristalina, assemelhando-se a uma bola de cristal.
A fruta é quase em forma de coração ou redonda, com ombros ligeiramente elevados e um topo arredondado e blunt. É de tamanho médio, com um peso médio de 20,9 gramas por fruta. A casca é de um vermelho claro e fina. A polpa é branca leitoso e translúcida, dando-lhe uma aparência particularmente brilhante. É excepcionalmente crocante e doce, com um toque de fragrância. A taxa de comestibilidade é de 83,3%, e o teor de sólidos solúveis varia de 18,15% a 21,5%. O suco contém 24,2 miligramas de vitamina C por 100 mililitros e 0,12 gramas de ácido orgânico. A maioria das sementes é degenerada e oca.
Aparência: O fruto é quase em forma de coração ou redondo, com tamanho médio. A casca é de um vermelho claro, com sulcos ligeiramente elevados (as protuberâncias escamosas na casca) e fissuras rasas e estreitas.
Principais áreas de produção: As principais áreas de produção estão em locais como Zengcheng e Dongguan na província de Guangdong, e é uma variedade local rara em Guangdong.
Temporada de maturidade: É uma variedade de maturação média, e o período de maturação geralmente ocorre em meados de junho.
?? Comparação de variedades semelhantes
A textura única da carne do lychee "Bola de Cristal" é seu maior ponto de venda, e é fácil distingui-lo de outras variedades:vs. Lichia Guaiwei:
Ponto comum: Ambos têm um aroma único (a bola de cristal tem uma fragrância suave, enquanto a de sabor de osmanthus tem a fragrância de osmanthus), e ambos têm sementes pequenas.
Diferença central: A textura da carne é a principal distinção. A carne do Guìwèi é crocante, enquanto a do Xīngguāng Zhū é extremamente crocante e cristalina, com um sabor superior. A característica única é que não goteja quando segurada na mão.
vs. Doce de Arroz Glutinoso com Lychee:
Estes são dois sabores completamente diferentes. Os bolinhos de arroz são o exemplo máximo de "macio e doce", enquanto as bolas de cristal representam "crocante e doce".
vs. Lichia Princesa Xiaoxi:
O fruto da 妃子 (nêspera chinesa) é crocante e suculento, mas pode ter uma leve acidez na doçura. A casca do fruto é uma mistura de vermelho e verde. O sabor doce do fruto da bola de cristal é mais puro, a polpa do fruto é crocante e transparente, e a casca do fruto é uniformemente de um vermelho claro.
Principais áreas de produção: As principais áreas de produção estão em locais como Zengcheng e Dongguan na província de Guangdong, e é uma variedade local rara em Guangdong.
Temporada de maturidade: É uma variedade de maturação média, e o período de maturação geralmente ocorre em meados de junho.
?? Comparação de variedades semelhantes
A textura única da carne do lychee "Bola de Cristal" é seu maior ponto de venda, e é fácil distingui-lo de outras variedades:
Ponto comum: Ambos têm um aroma único (a bola de cristal tem uma fragrância suave, enquanto a de sabor de osmanthus tem a fragrância de osmanthus), e ambos têm sementes pequenas.
Diferença central: A textura da carne é a principal distinção. A carne do Guìwèi é crocante, enquanto a do Xīngguāng Zhū é extremamente crocante e cristalina, com um sabor superior. A característica única é que não goteja quando segurada na mão.
vs. Doce de Arroz Glutinoso com Lychee:
Estes são dois sabores completamente diferentes. Os bolinhos de arroz são o exemplo máximo de "macio e doce", enquanto as bolas de cristal representam "crocante e doce".
vs. Lichia Princesa Xiaoxi:
O fruto da 妃子 (nêspera chinesa) é crocante e suculento, mas pode ter uma leve acidez na doçura. A casca do fruto é uma mistura de vermelho e verde. O sabor doce do fruto da bola de cristal é mais puro, a polpa do fruto é crocante e transparente, e a casca do fruto é uniformemente de um vermelho claro.




