Existem mais de 100 variedades de lichias, e novas variedades estão constantemente surgindo a cada ano.
Agora é a temporada para desfrutar oficialmente das lichias. Uma grande quantidade de lichias está disponível no mercado. Supermercados, lojas de frutas e vendedores de rua estão todos anunciando as lichias frescas, com frases atraentes como "Não precisa pagar se não estiver doce" e preços variando de altos a baixos.
O Lichia (nome científico: Litchi chinensis Sonn.) pertence à família Sapindaceae e ao gênero Litchi. É uma árvore perene, com aproximadamente 10 metros de altura. A casca do fruto possui protuberâncias escamosas, é de cor vermelho brilhante e vermelho purpúreo. Quando totalmente maduro, torna-se vermelho brilhante; as sementes estão todas cobertas por uma polpa carnosa de falsa casca de semente. O período de floração ocorre na primavera e o período de frutificação no verão. Quando fresco, a polpa do fruto é translúcida e gelatinosa, com um sabor fragrante e delicioso, mas não é adequada para armazenamento.
É distribuído no sudoeste da China, incluindo Yunnan, Guizhou, Sichuan e Chongqing, bem como em regiões do sul como Guangxi, Guangdong e Hainan, e nas regiões do sudeste como Fujian, Zhejiang e Taiwan. Também é cultivado na parte sudeste da Ásia. Existem registros de sua introdução na África, América e Oceania. O lichia é conhecido como uma das "Quatro Grandes Frutas do Sul", juntamente com bananas, abacaxis e longans.
O lichia é doce, azedo ao paladar e de natureza quente. Ele entra nos meridianos do coração, baço e fígado. Pode parar soluços e diarreia. É uma excelente escolha de terapia alimentar para aqueles com soluços persistentes e diarreia noturna. Ao mesmo tempo, tem os efeitos de nutrir o cérebro, promover a aptidão, estimular o apetite e beneficiar o baço. Devido à sua natureza quente, o consumo excessivo pode facilmente levar ao calor excessivo.