Nome do Produto: Jinling Xuepan (Pêssego Chato de Polpa Vermelha)

Descrição:
Jinling Xuepan é uma variedade premium de pêssego chato de polpa sanguínea de maturação precoce, desenvolvida pela Academia de Ciências Agrícolas de Jiangsu. É a primeira cultivar de pêssego chato de polpa vermelha na China a receber um certificado de Direitos de Variedade Vegetal, tornando-se um produto único e cobiçado no mercado.

Aparência:
Este pêssego tem uma forma distinta e achatada, semelhante a um pires. A sua pele é coberta com mais de 85% de rubor vermelho, e ao cortá-lo, a polpa revela uma cor impressionante de vermelho profundo a vermelho-púrpura – um visual que imediatamente o distingue dos pêssegos comuns.

Sabor e Valor Nutricional:
A polpa é doce com um sabor agradável, com teor de sólidos solúveis a atingir 11,1%–14,2%. Mais importante ainda, a polpa vermelha é rica em antocianinas e compostos fenólicos, oferecendo propriedades antioxidantes excecionais comparáveis às dos mirtilos.

Vantagens de Cultivo:
Esta variedade é autopolinizadora e altamente produtiva, com rendimentos de aproximadamente 22.500 kg por hectare na maturidade. Amadurece precocemente em meados de junho, proporcionando aos produtores uma vantagem de mercado.

Época de Colheita:
Início a meados de junho. A janela de colheita é relativamente curta, tornando esta uma especialidade sazonal muito aguardada.