Arroz tardio "yangmei", originária de Dinghai, província de Zhejiang, é uma variedade de maturação tardia. É uma das "quatro variedades excelentes" de ameixas chinesas. Esta variedade possui excelente qualidade e boas propriedades de processamento, tem uma longa vida econômica e forte adaptabilidade. No entanto, a coluna de polpa desta variedade é tenra e propensa a vazamento de umidade, resultando em desempenho ruim de transporte e armazenamento. O fruto fresco não é adequado para transporte de longa distância e é principalmente vendido localmente.

O arroz tardio "yangmei" pertence à família "yangmei" e ao gênero "yangmei" de plantas. Possui uma estrutura de árvore forte, crescimento ereto, copa alta e formato naturalmente arredondado. O sistema radicular distribui-se de 20 a 70 cm de profundidade, com raízes bem desenvolvidas. É adequado para plantio em solo arenoso e possui resistência ao vento ligeiramente mais forte. As árvores adultas produzem principalmente brotos de primavera, que são os principais ramos frutíferos no segundo ano. Os ramos frutíferos geralmente produzem cachos de frutos de tamanho médio a curto, que proporcionam os melhores resultados. Começa a frutificar após 5 a 6 anos de plantio, entra no período de pico de frutificação por volta dos 13 anos, e a produção de uma árvore adulta é de 80 a 150 kg. O fruto tem formato esférico, com peso de cerca de 12 gramas por fruto, e comprimento e largura de 2,6 cm × 2,7 cm. Quando totalmente maduro, é roxo-escuro, e quando completamente maduro, é quase preto. O pericarpo é redondo e espesso, o topo do fruto é ligeiramente côncavo, a base do fruto é redonda, o pedúnculo é curto, a polpa é fina, o suco é abundante, o sabor é agridoce, o aroma é rico, e a polpa da semente é fácil de separar. O teor de sólidos solúveis do fruto é de 12,6%, o teor de açúcar total é de 9,6%, a taxa de porção comestível é de 95% a 96%, e o teor de suco é superior a 82%. O fruto fresco tem textura fina, sabor doce e rico com um toque de acidez, aroma intenso e excelente qualidade. O fruto fresco tem excelente qualidade de consumo.