Arroz tardio "yangmei", originário de Dinghai, na província de Zhejiang, é uma variedade de maturação tardia. É uma das "quatro variedades excelentes" de ameixas chinesas. Esta variedade tem excelente qualidade e boas propriedades de processamento, possui uma longa vida econômica e forte adaptabilidade. No entanto, a coluna da polpa desta variedade é macia e propensa a vazamentos de umidade, resultando em desempenho ruim de transporte e armazenamento. A fruta fresca não é adequada para transporte de longa distância e é vendida principalmente localmente.

O arroz tardio "yangmei" pertence à família "yangmei" e ao gênero "yangmei" de plantas. Possui uma estrutura de árvore forte, crescimento ereto, uma copa de árvore alta e uma forma naturalmente arredondada. O sistema radicular está distribuído a 20 a 70 cm de profundidade, com raízes bem desenvolvidas. É adequado para plantio em solo arenoso e possui uma resistência ao vento ligeiramente maior. As árvores adultas produzem principalmente brotos de primavera, que são os principais ramos frutíferos no segundo ano. Os ramos frutíferos geralmente apresentam cachos de frutas de tamanho médio a curto, que produzem os melhores resultados. Começa a produzir frutos após 5 a 6 anos de plantio, entra no período de pico de frutificação por volta dos 13 anos, e o rendimento de uma árvore adulta é de 80 a 150 kg. O fruto é esférico, com um peso único de cerca de 12 gramas, e o comprimento e largura são 2,6 cm × 2,7 cm. Quando totalmente maduro, é roxo-escuro, e quando completamente maduro, é quase preto. O pericarpo é redondo e espesso, o topo do fruto é ligeiramente côncavo, a base do fruto é redonda, o pedúnculo do fruto é curto, a polpa é fina, o suco é abundante, o sabor é doce e azedo, o aroma é rico, e a polpa da semente é fácil de separar. O teor de sólidos solúveis do fruto é de 12,6%, o teor total de açúcar é de 9,6%, a taxa de consumo é de 95% a 96%, e o teor de suco é superior a 82%. O fruto fresco tem uma textura fina, um sabor doce e rico com um toque de acidez, um aroma rico e excelente qualidade. O fruto fresco tem uma qualidade de consumo excelente.