Nome do Produto: Nectarina Jujuba (Zao You Tao)

Descrição:
A Nectarina Jujuba não é um cruzamento entre pêssego e tâmara no sentido botânico, mas uma variedade única que combina naturalmente a textura crocante de uma jujuba (tâmara) com o sabor doce e suculento de um pêssego . É uma escolha premium para consumidores que procuram uma fruta refrescante e crocante para petiscar.

Aparência e Textura:
Esta fruta é pequena e oval, assemelhando-se a uma tâmara grande. A pele é lisa, brilhante e sem pelos, coberta por um rubor vermelho vibrante. A polpa é branca, crocante e firme, porém macia, oferecendo uma mordida muito satisfatória.

Sabor:
Espere uma explosão de doçura. Com um nível de Brix superior a 18%, é excepcionalmente doce com uma fragrância aromática única. É descrita como tendo um perfil de sabor de “três partes tâmara e sete partes pêssego” .

Época de Colheita:
Dependendo da cultivar específica (por exemplo, Nº2, Nº8), a colheita pode variar de início de junho a meados de agosto