Nome do Produto: Uva Ruby Roman
Descrição:
Ruby Roman é a uva de mesa mais exclusiva e luxuosa do mundo, cultivada exclusivamente na Província de Ishikawa, Japão. Desenvolvida ao longo de 14 anos de melhoramento meticuloso e lançada oficialmente em 2008, esta variedade estabeleceu múltiplos recordes mundiais de leilão – com um único cacho sendo vendido por mais de ¥1,2 milhão (aprox. US$ 9.700–US$ 10.000+).
Uma Rubi na Videira:
As bagas são grandes e impressionantes, com média de 20–23 gramas – o dobro do tamanho de uma uva Kyoho – com uma bela casca vermelho-brilhante que lembra um rubi precioso. Cada cacho é meticulosamente inspecionado para atender a rigorosos padrões de qualidade antes de poder ser chamado de "Ruby Roman".
Sabor e Textura:
Ruby Roman oferece um sabor doce e frutado com Brix de aproximadamente 20% e baixa acidez. O suco é rico e refrescante, com um distinto aroma frutado caracterizada por ésteres etílicos. A polpa é polpa carnuda e suculenta com uma textura única e esfarelenta que a diferencia das uvas comuns.
Padrões de Qualidade:
Para receber o nome Ruby Roman, cada cacho deve atender a critérios rigorosos:
Peso da baga: ≥20g (Grau Premium: ≥30g)
Peso do cacho: ≥600g (Grau premium: ≥700g)
Teor de açúcar: ≥18% Brix
Disponibilidade:
Colhida de final de agosto a meados de setembro em Ishikawa, com produção anual total limitada a apenas alguns milhares de cachos. Essa escassez extrema, combinada com qualidade incomparável, torna a Ruby Roman a experiência definitiva em frutas de luxo.
Época de Colheita:
Agosto a Setembro – uma variedade de luxo premium do final do verão com prestígio de mercado incomparável.