Nome do Produto: Manga Sijimi (Manga Mel das Quatro Estações / Manga Fora de Época)
Descrição:
Manga Sijimi, também conhecida como Manga Mel Quatro Estações ou Manga Fora de Temporada, é uma variedade premium de manga (Mangifera indica L. 'Sijimi') desenvolvida pela Universidade de Guangxi e pelo Parque Nacional de Ciência e Tecnologia Agrícola de Baise de Guangxi. Foi selecionada e domesticada a partir do germoplasma de manga "Quatro Estações" introduzido da Tailândia em 1990, com 1.700 mudas plantadas pela primeira vez para demonstração em Baise em 2003. A variedade foi oficialmente certificada pelo Comitê de Aprovação de Variedades de Culturas de Guangxi em junho de 2011 (Nº de Aprovação: Gui Shen Guo 2011006) .
Uma Manga que Domina a Entressafra:
A característica definidora da Manga Sijimi é sua capacidade excecional de produção fora de época. Através de um sistema de cultivo especializado de "Poda em abril, floração de junho a setembro e colheita de outubro a dezembro" o período de maturação do fruto pode ser regulado com precisão para De outubro a março do ano seguinte — contornando perfeitamente o pico da temporada de manga de maio a outubro e preenchendo o lacuna no mercado de manga fresca de outono-inverno na China . Este timing estratégico permite aos produtores fornecer mangas frescas e de alta qualidade quando a concorrência é mínima, com preços à porta da exploração a atingir até 11 yuan por quilograma — várias vezes superior aos preços de pico da estação .
Aparência e Sabor:
O fruto é longo-oval em formato, com peso médio de 200–300 gramas (230g em ensaios de melhoramento). A casca é verde-acinzentado próxima da maturidade fisiológica e torna-se amarelo brilhante após o amadurecimento . Internamente, a polpa é laranja-amarelo, textura fina e suculento, com uma teor médio de fibra e um aroma rico, semelhante a mel. O teor de sólidos solúveis atinge 17,6%–18% sob cultivo padrão, com frutos premium atingindo 20%–24% Brix . A taxa de parte comestível varia de 65% a 83%, e a semente é fina, alongada e poliembriônica, com mais de 60% dos frutos colhidos após setembro não apresentando caroço ou com caroço subdesenvolvido .
Principais Vantagens Comerciais:
Janela de Mercado Fora de Temporada – Colhido de Outubro a Março, preenchendo a lacuna de manga no outono-inverno
Alto Teor de Açúcar, Aroma Rico – 17,6%–24% Brix com uma fragrância concentrada semelhante a mel
Precocidade e Alto Rendimento – Frutos em ano 3, com árvores maduras produzindo 56,8 kg por árvore e pomares de demonstração com média de 23.050 kg/ha
Cultivo Sem Hormônios de Crescimento – A produção em Baise é alcançada sem o uso de hormônios de crescimento, garantindo uma fruta segura e saudável
Excelente Vida Útil de Armazenamento – Polpa firme e densa com uma vida útil de 20 dias, adequado para venda em fresco, processamento e operações de colheita própria
Forte Tolerância ao Estresse – Resistente à podridão do pedúnculo, moderadamente resistente à antracnose e à mancha bacteriana negra; tolerante à seca