Nome do Produto: Tangerina Shatang (Tangerina Açúcar / Shatangju)

Descrição:
Tangerina Shatang, também conhecida como Tangerina de Açúcar ou Shatangju, é uma variedade premium de tangerina originária de Sihui e Guangning, na província de Guangdong, China. Cultivada durante séculos na região, era historicamente conhecida como "Laranja de Outubro" (十月桔) ou "Laranja de Açúcar Cristal" (冰糖桔) e é celebrada como a “joia da coroa” do citrino cantonês. O nome do fruto vem da sua doçura extraordinária – "Shatang" significa literalmente "açúcar granulado", e morder uma Tangerina Shatang madura proporciona exatamente isso: uma doçura limpa, intensa e semelhante a caramelo, praticamente sem acidez.

Uma Tangerina Que Redefine a Doçura:

A característica definidora da Tangerina Shatang é a sua equilíbrio excecional entre açúcar e acidez. O teor de sólidos solúveis atinge 11%–14,4% Brix, com açúcar total em torno de 10,55% e acidez tão baixa quanto 0,35% – uma proporção extraordinariamente alta de açúcar para ácido que produz um doçura pura e refrescante sem acidez. A polpa é crocante, suculento e derretendo (化渣) , com uma textura fina que se dissolve sem esforço na boca, não deixando resíduos. O fruto é sem sementes ou quase sem sementes em cepas melhoradas, com menos de 2 sementes por fruto, tornando-o excecionalmente conveniente para petiscar.

Um Deleite Visual e Sensorial:
O fruto é plano-arredondado com um distinto topo irregular e extremidade do caule deprimida. A casca é fina (0,15–0,20 cm), laranja-amarelo brilhante a laranja-avermelhado, e excepcionalmente fácil de descascar – separa-se da polpa com quase nenhum esforço. A superfície é coberta por células oleosas proeminentes e densamente compactadas que lhe conferem uma textura característica de “pele de galinha”. O peso médio do fruto é 45–86g, com uma taxa de parte comestível de 71%–74,4%.

Excelência Nutricional:
A Tangerina Shatang é rica em Vitamina C, cálcio, fibra alimentar, glicose, frutose, e minerais traço. Na medicina tradicional chinesa, é valorizada por regulando o qi, resolvendo fleuma, umedecendo os pulmões e promovendo a digestão. A casca, a polpa, o albedo e as sementes são todos usados em remédios tradicionais. O conteúdo de hesperidina e rutina da fruta apoia a saúde vascular e ajuda a prevenir hipertensão e arteriosclerose.

Principais Vantagens Comerciais:

• Doçura Excecional – 11–14,4% Brix com apenas 0,35% de acidez, proporcionando uma doçura pura, semelhante a caramelo

• Conveniência Sem Sementes – As variedades melhoradas contêm menos de 2 sementes por fruto

• Fácil de Descascar – Pele fina e crocante que se separa facilmente da polpa

• Vida Útil de Armazenamento Estendida – O fruto conserva-se bem e tem sido historicamente exportado para o Sudeste Asiático e Hong Kong/Macau

• Forte Reconhecimento de Mercado – Uma variedade tradicional muito apreciada, com profunda lealdade do consumidor e valor de marca, particularmente para frutas das regiões de Sihui e Guangning

• Alto Rendimento – As árvores começam a frutificar em ano 3, com produção total até o ano 5, rendendo 100–150 jin por árvore (até 350–400 jin em pomares de alto rendimento)

Regiões de Cultivo:
Nativo de Sihui e Guangning, Província de Guangdong, a Tangerina Shatang é agora amplamente cultivada em todo o sul da China, incluindo Guangxi, Yunnan e outras regiões subtropicais. A região de Sihui é renomada por produzir frutas da mais alta qualidade, particularmente de Cidade de Huangtian, que é amplamente considerada o berço autêntico da Tangerina Shatang premium.

Notas de Cultivo:

• Clima: Requer temperatura média anual de 18–23°C e temperaturas de inverno não caindo abaixo de -5°C

• Porta-enxerto: Laranja trifoliada é recomendado para forte resistência ao estresse, frutificação precoce e rendimentos estáveis

• Densidade de Plantio: 3,0m × 2,5m no plantio em terras secas, ou sistemas de linhas estreitas com espaçamento amplo para estender o período produtivo

• Manejo Essencial: Foco em aplicação de giberelina (GA₃) para fixação de frutos, anelamento para retenção de frutos, e controle rigoroso de Huanglongbing (doença do greening dos citros) , à qual esta variedade é altamente suscetível

• Fertilização: Aplicar 2.000 kg de fertilizante orgânico decomposto + 50 kg de fosfato de cálcio-magnésio por mu antes do plantio; use aplicações frequentes e leves para árvores jovens e fertilização de base orgânica para árvores adultas

• Manejo de Pragas: Monitorar para antracnose, cancro cítrico, ácaro vermelho e minador-das-folhas; use controles físicos e biológicos (armadilhas adesivas amarelas, iscas de feromônio) para minimizar insumos químicos

Época de Colheita:
Final de outubro a meados de dezembro (varia por região e variedade). As variedades tradicionais amadurecem em final de outubro a início de novembro, enquanto frutas de áreas de produção do norte, como Qingyuan Fogang, atingem a maturidade em meados de dezembro. Cepas de maturação tardia, como Hua Wan Seedless Shatangju estender a safra até final de janeiro a início de fevereiro. Uma tangerina premium de outono-inverno que captura o pico da temporada de consumo de citrinos, proporcionando doçura e conveniência incomparáveis para vendas no mercado fresco, presentes de feriado e logística de comércio eletrônico.