Nome do Produto: Damasco Xiaobai (Damasco Branco)

Descrição:
O Damasco Xiaobai é uma variedade premium de damasco de início de temporada, originária de Kuqa, Xinjiang – uma região com mais de 2.000 anos de história de cultivo de damascos. Conhecido como o “mel na árvore” , esta variedade é reconhecida como Produto Nacional de Indicação Geográfica Agrícola e tornou-se um dos damascos mais procurados da China.

Aparência:
O fruto é pequeno e oval, com uma bela pele amarelo-branca a amarelo-pálido que às vezes mostra um rubor vermelho delicado no lado exposto ao sol. A polpa é branco-leitosa a amarelo-claro, macia e suave.

Sabor:
O Damasco Xiaobai oferece um excecionalmente doce, sabor puro sem acidez. O teor de sólidos solúveis atinge 20%–24% Brix – entre os mais altos para variedades de damasco. A polpa é tão macia que praticamente derrete na boca. O caroço separa-se facilmente da polpa (caroço livre), e a amêndoa é doce e comestível, oferecendo uma experiência de consumo dupla.

Principais Vantagens Comerciais:

• “Mel na Árvore” – Sabor ultra-doce com 20–24% Brix

• Carne Solta e Amêndoa Doce – Alto rendimento comestível e valor de uso duplo

• Indicação Geográfica – Origem protegida garantindo qualidade autêntica

• Variedade Tradicional – Mais de 2.000 anos de história de cultivo

• Uso Versátil – Excelente para consumo fresco e secagem

Estação de Colheita:
Junho – uma variedade premium de início de verão, com uma janela sazonal curta de 20 dias. Para frescor ideal, recomenda-se logística de cadeia fria.