தயாரிப்பு பெயர்: ஜோங்டாவோ ஜின்கான் மஞ்சள் பீச்

விவரம்:
ஜோங்டாவோ ஜின்கான் என்பது ஒரு உயர்தர ஆரம்பகால மஞ்சள் சதைப் பீச் வகையாகும், இது பருவத்தின் ஆரம்பத்தில் கிடைப்பதற்கும் சிறந்த தரத்திற்கும் மதிப்பளிக்கப்படுகிறது. ஷாங்காய் பிராந்தியத்தில், இது மே மாத இறுதியில் முதல் ஜூன் மாத தொடக்கத்தில் பழுக்கிறது, இது பின்னர் பழுக்கும் வகைகளை விட வளர்ப்பவர்களுக்கு கணிசமான சந்தை நன்மையை அளிக்கிறது.

தோற்றம்:
பழம் முழுமையாக உருண்டையானது, தங்க-மஞ்சள் நிறத் தோல் மற்றும் கவர்ச்சிகரமான ரோஜா நிற மேற்பூச்சுடன் காணப்படும். சதை பிரகாசமான மஞ்சள் நிறத்தில், மொறுமொறுப்பானது மற்றும் நறுமணமுள்ளது.

சுவை:
மிகவும் இனிப்பானது மற்றும் சுவையானது, கரையக்கூடிய திடப்பொருட்களின் அளவு 12% முதல் 15% வரை இருக்கும், இது செறிவூட்டப்பட்ட மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சாப்பிடும் அனுபவத்தை அளிக்கிறது.

அளவு:
சராசரி பழ எடை 250g–350g, பெரிய மாதிரிகள் ஈர்க்கக்கூடிய அளவுகளை எட்டும்.

வளர்ப்பு நன்மைகள்:
சுய-மகரந்தச் சேர்க்கை கொண்டது மற்றும் அதிக பழ அமைப்பு விகிதம் கொண்டது, இந்த வகை தனித்தனி மகரந்தச் சேர்க்கை மரம் தேவைப்படாமல் நிலையான மற்றும் ஏராளமான விளைச்சலை உறுதி செய்கிறது. அதன் பழம் மரத்தில் 20 நாட்கள் வரை தொங்கியிருக்கும், அறுவடை மற்றும் விற்பனைக்கு சிறந்த நெகிழ்வுத்தன்மையை வழங்குகிறது.

அறுவடை பருவம்:
மே மாத இறுதி முதல் ஜூன் மாத தொடக்கம் வரை (ஷாங்காய் பிராந்தியம்). பருவத்தின் முதல் மஞ்சள் பீச் பழங்களில் ஒன்று, ஆரம்ப சந்தை உயர் விலைகளைப் பெறுவதற்கு ஏற்றது.