مصنوعات کا تعارف: بائقی یانگمی (荸荠杨梅)
درخت کی نشوونما معتدل ہوتی ہے، اس کا تاج نسبتاً یکساں ہوتا ہے، جو نیم دائرہ نما یا گول ہوتا ہے، اور اس کی شکل نسبتاً چھوٹی ہوتی ہے۔ 10 سالہ درخت کی اونچائی 3.2 میٹر، تاج کا قطر 4 میٹر اور تنے کا گھیرا 0.4 میٹر ہوتا ہے۔ پرانی شاخیں گہرے بھورے رنگ کی ہوتی ہیں، جن پر سرمئی سفید دھبے اور لمبے مستطیل نما چھال کے مسام ہوتے ہیں۔ جوان شاخیں سبز رنگ کی ہوتی ہیں۔ بہار کی شاخوں کے پتے بڑے ہوتے ہیں، جبکہ گرمیوں اور خزاں کی شاخوں کے پتے چھوٹے ہوتے ہیں۔ بہار کی شاخوں کے درمیانی پتوں کی پیمائش کرنے پر، وہ 8.1 سینٹی میٹر لمبے اور 2.5 سینٹی میٹر چوڑے ہوتے ہیں، ان کی شکل بیضوی ہوتی ہے، نوک بتدریج نوکیلی ہوتی ہے، سرے گول ہوتے ہیں، موٹائی درمیانی ہوتی ہے، ساخت معتدل مضبوط ہوتی ہے، سامنے کی طرف گہرا سبز اور پچھلی طرف سرمئی سبز ہوتا ہے، کنارہ مکمل ہوتا ہے یا نوک پر کبھی کبھار کند دندانے ہوتے ہیں۔ پھل درمیانے سائز کا ہوتا ہے، جس کی اوسط لمبائی اور چوڑائی 2.6 × 2.71 سینٹی میٹر ہوتی ہے؛ گودا گول اور چمکدار ہوتا ہے، جو پھل کا 5% حصہ ہوتا ہے؛ ایک پھل کا وزن 10.7 گرام ہوتا ہے، سب سے بڑے پھل 17.6 گرام تک پہنچ سکتے ہیں، فی کلوگرام تقریباً 93-96 گرام ہوتے ہیں؛ پھل کی شکل تقریباً گول ہوتی ہے، جس کا اوپر کا حصہ تھوڑا سا مقعر ہوتا ہے، بنیاد چپٹی ہوتی ہے، ایک واضح دراڑ ہوتی ہے، پھل کا ڈنٹھل چھوٹا ہوتا ہے، بنیاد پر تھوڑا سا مقعر ہوتا ہے، ڈنٹھل ہلکا سرخ ہوتا ہے، پھل کا محور چھوٹا ہوتا ہے؛ گودا باریک اور نرم ہوتا ہے، جس میں وافر رس ہوتا ہے، میٹھا اور لذیذ ہوتا ہے، بہترین معیار کا ہوتا ہے؛ پختہ پھلوں کی کھپت کی شرح ابتدائی پھلوں کے لیے 93.5-94%، درمیانی اور آخری پھلوں کے لیے 95-96% ہوتی ہے، حل پذیر ٹھوس مادے کا مواد 12.5%، شکر کا مواد 10.5%، تیزاب کا مواد 0.8% ہوتا ہے، پھل کا گٹھلی چھوٹا، بیضوی شکل کا ہوتا ہے، اوپر سے تھوڑا سا نوکیلا، بنیاد پر گول ہوتا ہے، اوسط وزن 0.51 گرام ہوتا ہے، گودے سے آسانی سے الگ ہو جاتا ہے؛ ابتدائی پھلوں میں اچھی سختی ہوتی ہے، ذخیرہ اندوزی اور نقل و حمل کے لیے مزاحم ہوتے ہیں۔