ایگل بیک آڑو کا پھل بڑا اور گول ہوتا ہے، جس کی دم "عقاب کی چونچ" سے مشابہ ہوتی ہے۔ پھل نسبتاً بڑا ہوتا ہے، ایک پھل کا وزن 100 گرام سے 300 گرام کے درمیان ہوتا ہے۔ پھل کی جلد سبز ہوتی ہے، دھوپ والی جانب سرخ رنگت ہوتی ہے، اور باریک رونگٹے ہوتے ہیں۔ ظاہری شکل خوبصورت ہوتی ہے۔ گودا سبزی مائل سرخ ہوتا ہے، جو اندر سے باہر کی طرف آہستہ آہستہ سرخ ہو جاتا ہے۔ ساخت کرنچی ہوتی ہے، اور رس وافر ہوتا ہے۔ یہ میٹھا ہوتا ہے اور اس میں شہد جیسا ذائقہ ہوتا ہے۔
اس قسم کے پھل کی شکل اوپر سے عقاب کی چونچ جیسی ہوتی ہے، جس کا گوشت کرنچی اور میٹھا ہوتا ہے اور آڑو کی تیز خوشبو ہوتی ہے۔ مرکزی پیداواری علاقے میں دن اور رات کے درجہ حرارت میں بڑا فرق ہوتا ہے اور الٹرا وائلٹ شعاعیں شدید ہوتی ہیں، اور مٹی میں نائٹروجن فکسنگ بیکٹیریا اور فاسفورس حل کرنے والے بیکٹیریا کی نسبتاً کثرت زیادہ ہوتی ہے۔ پھل میں حل پذیر ٹھوس مواد 15.8 ± 0.7 °برکس تک پہنچتا ہے، اور وٹامن سی کا مواد 18.3 ± 1.2 ملی گرام/100 گرام ہے۔ تینوں اضلاع میں کٹائی کی مدت یکے بعد دیگرے مئی کے آخر سے جولائی کے شروع تک ہوتی ہے، اور چنائی کی مدت جولائی کے آخر تک جاری رہ سکتی ہے۔