পণ্যের নাম: আকিজুকি নাশপাতি (শরৎ চাঁদ নাশপাতি)
বর্ণনা:
আকিজুকি একটি প্রিমিয়াম মধ্য-থেকে-দেরি মৌসুমের এশিয়ান নাশপাতি জাত, যা জাপানের ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব ফ্রুট ট্রি সায়েন্স দ্বারা উদ্ভাবিত এবং ২০০১ সালে আনুষ্ঠানিকভাবে নিবন্ধিত। এটি (‘নিতাকা’ × ‘হোসুই’) × ‘কোসুই’-এর সংকরায়ণ থেকে উদ্ভূত, এই বিখ্যাত জাতগুলির সেরা গুণাবলী একত্রিত করে। এটি সফলভাবে সারা চীনে প্রবর্তিত এবং চাষ করা হয়েছে এবং এখন দেশীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে সবচেয়ে চাহিদাসম্পন্ন প্রিমিয়াম নাশপাতিগুলির মধ্যে একটি।
চেহারা:
ফলটি সুন্দরভাবে চ্যাপ্টা-গোলাকার এবং একটি স্বতন্ত্র মরিচা-বাদামী খোসা উচ্চমানের জাপানি নাশপাতি জাতের বৈশিষ্ট্যপূর্ণ। এটি ব্যতিক্রমীভাবে বড়, গড়ে ৪০০–৫০০ গ্রাম, যার প্রিমিয়াম ফল ৩৫০ গ্রামের বেশি ওজনে পৌঁছায় ৮০০ গ্রাম।
স্বাদ:
আকিজুকি একটি অসাধারণ খাদ্য অভিজ্ঞতা প্রদান করে সাদা, সূক্ষ্ম টেক্সচারের শাঁস যা খাস্তা, রসালো এবং প্রায় দানাবিহীন। স্বাদটি হলো মিষ্টি এবং সতেজ, মৃদু অম্লতাসহ এবং একটি মনোরম মধুর মতো সুগন্ধ। দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের পরিমাণ উচ্চ এবং বছরের পর বছর স্থিতিশীল (১৩%–১৭.২%), যা ধারাবাহিক গুণমান নিশ্চিত করে।
প্রধান বাণিজ্যিক সুবিধা:
বিশাল আকারের ফল – চিত্তাকর্ষক ৪০০–৫০০ গ্রাম গড় ওজন, প্রিমিয়াম উপহারের জন্য আদর্শ
উন্নতমানের খাদ্য গুণাগুণ – খাস্তা, রসালো, সূক্ষ্ম টেক্সচার, প্রায় কোনো পাথরকোষ ছাড়া
শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা – কালো দাগ প্রতিরোধী এবং স্ক্যাবের বিরুদ্ধে কার্যত প্রতিরোধী
দেরী-মৌসুমের বাজার সুযোগ – ফসল কাটা হয় সেপ্টেম্বর থেকে অক্টোবর, যা শরতের প্রিমিয়াম ফলের ঘাটতি পূরণ করে
ফসল কাটার মৌসুম:
সেপ্টেম্বর থেকে অক্টোবর – একটি প্রিমিয়াম শরৎকালীন জাত যার বাজারে প্রচুর চাহিদা এবং চমৎকার মূল্য নির্ধারণের সম্ভাবনা রয়েছে।