楊梅白腐病

作成日 08.30, 更新日 08.30
  1. 楊梅(ヤマモモ)で最も一般的な果実の腐敗現象は、白腐病による腐敗です。この病害は楊梅の果実病害の最大の敵と称され、毎年多くの生産者を悩ませています。私が楊梅に関する科学解説のショート動画を制作し始めてから、様々な省の梅農家の皆様がこの問題を非常に気にかけてくださっています。そこで、今回の記事では、楊梅白腐病が一体どのようなものなのかについて、より深くお話ししたいと思います。
  2. 【病原】
  3. 病原は不完全菌亜門子嚢菌核盤菌に属し、主に青カビ(Penicillium)と緑色トリコデルマ菌(Trichoderma viride Pers.Ex Fr.)である。
  4. 現在、圃場におけるヤマモモ白腐病の病原菌の同定画像資料は非常に少なく、発表されたわずかな論文資料にも、対応する病原菌の同定画像はほとんど参考として存在しない。これは、ヤマモモ産業に関する科学研究が十分に重視されていないことを示している。以下は私が顕微鏡で撮影した写真である。病菌はボトリティス属の真菌に似ており、緑色トリコデルマ菌にも似ているが、まだ確定はしていない。
この画像はクラドスポリウム属のカビに似ている。当時、顕微鏡の問題で鮮明に撮影できず、正確に識別できなかった。二次的に寄生したものである可能性が高く、病害による腐敗を引き起こす主要な病原体ではないと思われる。
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以下の画像はヤマモモ以外の関連菌からのもので、参考用である。
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緑色トリコデルマ菌 画像出典:国際農業・生物科学センターCABI公式植物保護データベース
【症状】
果実の表面に灰白色のカビ層が生じ、果肉を腐敗させ、果面の陥没を引き起こす。感染後のヤマモモ果実は食用不可となる。適時に防除しないと、病斑は急速に拡大し、48時間以内に大量のヤマモモ果実が腐敗して落下する可能性がある。
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初期症状
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灰白色のカビ層
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腐敗による陥没
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大量の落果
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【発生特性】
本病は、気温25~30度で、降雨が続く場合に発生が深刻になります。多発期は楊梅の果実が成熟し収穫される時期です。この時期は真夏に当たり、高温多雨で湿度が高く、病原菌の感染に好適な環境が作られます。一般的に、雨量が多いほど、楊梅の成熟度が高いほど、楊梅白腐病は発生しやすくなります。特に、連続した雨天時には、園内の通風が悪く、楊梅の枝葉が濡れ尽くし、病原菌の大規模な繁殖を誘発しやすくなります。同時に、果実が成熟すると酸度が低下し、病害抵抗性が弱まり、病原菌に感染しやすくなります。
【病害防除】
耕種的防除
1、園内清掃
白腐病菌は生存力が強く、枯れ枝や落ち葉、腐敗果、土壌中で生存・越冬し、翌年の初発感染源となります。そのため、冬季剪定後の園内清掃は、初期病原菌量を大幅に減らし、翌年の防除圧を軽減することができます。園内清掃の重要性は非常に高く、これは防除において最も効果的で、最も価値のある農作業の一つです。園内清掃をしっかり行えば、初期病原菌を90%以上減らすことができ、事半功倍の効果があります。
どのように園内清掃を行うのでしょうか?収穫後の剪定後および冬季剪定後、速やかに剪定した病害枝を園外に運び出して焼却します。冬季剪定終了後は、園全体に石灰硫黄合剤やダイセンアンモニウムなどの園内清掃剤を散布し、病害虫を駆除します。
2、剪定
樹体を3メートル以下に矮化し、剪定で風通しを良くし、密閉による徒長を避けることで、発病率を減らすことができる。
3、施肥
成木の結実樹は、窒素・リン肥料の過剰施用を避けるべきです。徒長して樹冠が鬱閉しやすくなり、特に東魁品種で顕著です。有機肥料を主体とし、硫酸カリウムや中微量元素肥料を併用することをお勧めします。樹勢が衰えている場合は、バランスの取れた化成肥料を使用してください。
4、薬剤防除
白腐病は複数の病原菌が混合感染する病害で、果実の成熟期に梅雨の高温多湿な季節と重なると、毎年深刻な発生が見られます。通常の薬剤では、年によっては効果が不十分な場合があります。特に、一般的に使用されるジフェノコナゾール、イマザリル、テブコナゾール、ピラクロストロビンなどの薬剤は、毎年使用され、使用量が増え続け、それぞれ程度の差はあれ耐性が生じており、効果はますます低下しています。また、同じ成分でもメーカーによって効果に差があるため、農家の皆様は適切な防除薬剤を選ぶ際に途方に暮れてしまうのです。
そこで、新しい成分で、耐性が低く、使用量が少なく、効果が高く、環境に優しく安全で、混用性に優れた成分を選ぶ必要があります。例えば、メフェントリフルコナゾール、フルキサピロキサド、ピジフルメトフェン、フルオピラムなどの成分は、現在、楊梅(ヤマモモ)の白腐病防除に最も効果的な薬剤のいくつかであり、安心して使用できます。
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