ディテール
最小注文数量:20
リードタイム:7-15day
配送方法:宅配
製品ディテール
製品紹介
ライチには100種類以上の品種があり、毎年新しい品種が次々と登場しています。
いよいよライチを本格的に味わえる季節となりました。市場には大量のライチが出回っており、スーパーマーケット、果物店、露店など、どこも新鮮なライチを前面に押し出し、「甘くなければ代金は不要」といった魅力的なフレーズと共に、価格帯も様々です。
ライチ（学名：Litchi chinensis Sonn.）は、ムクロジ科ライチ属の常緑高木で、高さは約10メートルになります。果皮には鱗状の突起があり、鮮やかな赤色から紫がかった赤色をしています。熟すと鮮やかな赤色になり、種子はすべて肉質の仮種皮に覆われています。開花期は春、結実期は夏です。生の状態では果肉は半透明でゼラチン質、芳香があり美味ですが、保存には向きません。
中国南西部（雲南、貴州、四川、重慶など）および南部（広西、広東、海南など）、東南地域（福建、浙江、台湾など）に分布しています。また、アジアの東南部に栽培されています。アフリカ、アメリカ、オセアニアへの導入記録もあります。ライチはバナナ、パイナップル、リュウガンとともに「中国南方四大果物」の一つとして知られています。
ライチは甘酸っぱい味で、性質は温かいです。心、脾、肝の経絡に入ります。しゃっくりや下痢を止めることができます。頑固なしゃっくりや夜間下痢に悩む人にとって、優れた食事療法となります。同時に、脳を養い、体力を増進させ、食欲を刺激し、脾臓を益する効果もあります。その温かい性質のため、過剰な摂取は容易に過剰な熱を引き起こす可能性があります。
いよいよライチを本格的に味わえる季節となりました。市場には大量のライチが出回っており、スーパーマーケット、果物店、露店など、どこも新鮮なライチを前面に押し出し、「甘くなければ代金は不要」といった魅力的なフレーズと共に、価格帯も様々です。
ライチ（学名：Litchi chinensis Sonn.）は、ムクロジ科ライチ属の常緑高木で、高さは約10メートルになります。果皮には鱗状の突起があり、鮮やかな赤色から紫がかった赤色をしています。熟すと鮮やかな赤色になり、種子はすべて肉質の仮種皮に覆われています。開花期は春、結実期は夏です。生の状態では果肉は半透明でゼラチン質、芳香があり美味ですが、保存には向きません。
中国南西部（雲南、貴州、四川、重慶など）および南部（広西、広東、海南など）、東南地域（福建、浙江、台湾など）に分布しています。また、アジアの東南部に栽培されています。アフリカ、アメリカ、オセアニアへの導入記録もあります。ライチはバナナ、パイナップル、リュウガンとともに「中国南方四大果物」の一つとして知られています。
ライチは甘酸っぱい味で、性質は温かいです。心、脾、肝の経絡に入ります。しゃっくりや下痢を止めることができます。頑固なしゃっくりや夜間下痢に悩む人にとって、優れた食事療法となります。同時に、脳を養い、体力を増進させ、食欲を刺激し、脾臓を益する効果もあります。その温かい性質のため、過剰な摂取は容易に過剰な熱を引き起こす可能性があります。
形態的特徴のお知らせ
主な特徴：芯が太く、果肉はパリッとしてジューシーで、甘みの中にわずかな酸味があり、食感は層が豊かです。
外観：果実は大きく、ハート型またはほぼ丸い形をしています。非常に特徴的な点は、果実の皮が赤く、緑の色合いを持っていることです。しばしば「緑の背景に赤いハロー」と表現されます。完全に熟していても、果実の皮は部分的に緑色に見えることがあります。鋸歯状の葉（果実の皮にある鱗状の突起）は比較的鋭いです。
収穫時期：早生品種で、通常5月下旬から6月中旬にかけて成熟し、市場性が高く、早期に収穫できる品種の一つです。
「エンプレススマイル」の外観と味は非常に特徴的で、他の主要品種とは容易に区別できます。
**対 GUIWA ライチ：GUIWA ライチの果実は、通常、伏し小（Fushi Xia）よりも小さいです。皮は鮮やかな赤色で、より鋭い突起があり、最も重要なのはキンモクセイのような独特の香りがあることです。果肉はパリッとしています。** 一方、伏し小（Fushi Xia）は「赤と緑」の外皮と、甘酸っぱい風味が特徴です。
** vs. グルテン米キャンディーとライチ：グルテン米キャンディーは晩成品種で、果肉は柔らかく、滑らかで、繊細で、非常に甘いです。また、種は非常に小さいです。それに対して、妃子笑（フィッシャーズペア）は早熟品種で、果肉はシャキッとしていて、甘さの中にほのかな酸味があります。
外観：果実は大きく、ハート型またはほぼ丸い形をしています。非常に特徴的な点は、果実の皮が赤く、緑の色合いを持っていることです。しばしば「緑の背景に赤いハロー」と表現されます。完全に熟していても、果実の皮は部分的に緑色に見えることがあります。鋸歯状の葉（果実の皮にある鱗状の突起）は比較的鋭いです。
収穫時期：早生品種で、通常5月下旬から6月中旬にかけて成熟し、市場性が高く、早期に収穫できる品種の一つです。
「エンプレススマイル」の外観と味は非常に特徴的で、他の主要品種とは容易に区別できます。
**対 GUIWA ライチ：GUIWA ライチの果実は、通常、伏し小（Fushi Xia）よりも小さいです。皮は鮮やかな赤色で、より鋭い突起があり、最も重要なのはキンモクセイのような独特の香りがあることです。果肉はパリッとしています。** 一方、伏し小（Fushi Xia）は「赤と緑」の外皮と、甘酸っぱい風味が特徴です。
** vs. グルテン米キャンディーとライチ：グルテン米キャンディーは晩成品種で、果肉は柔らかく、滑らかで、繊細で、非常に甘いです。また、種は非常に小さいです。それに対して、妃子笑（フィッシャーズペア）は早熟品種で、果肉はシャキッとしていて、甘さの中にほのかな酸味があります。