商品紹介

ライチには100以上の品種があり、毎年新しい品種が次々と登場しています。
今がライチを本格的に楽しむ季節です。市場には大量のライチが出回っています。スーパーや果物店、路上販売店はどこも新鮮なライチを宣伝しており、「甘くなければ返金」といった魅力的なフレーズや、高価なものから安価なものまでさまざまな価格が並んでいます。
ライチ（学名：Litchi chinensis Sonn.）はムクロジ科、ライチ属に属します。常緑高木で、高さは約10メートルです。果皮には鱗状の突起があり、鮮紅色から紫紅色で、完全に熟すと鮮紅色になります。種子はすべて肉質の仮種皮に覆われています。花期は春、結実期は夏です。生の果肉は半透明でゼラチン状で、香りが良く味も美味しいですが、貯蔵には適していません。
中国南西部の雲南、貴州、四川、重慶のほか、広西、広東、海南などの南部地域、福建、浙江、台湾などの東南地域に分布しています。また、アジア南東部でも栽培されています。アフリカ、アメリカ、オセアニアへの導入の記録もあります。ライチはバナナ、パイナップル、竜眼とともに「南の四大果物」の一つとして知られています。
ライチは甘く、酸味があり、性質は温です。心経・脾経・肝経に入ります。しゃっくりや下痢を止めることができます。頑固なしゃっくりや夜間の下痢に悩む方にとって優れた食療法の選択肢です。同時に、脳を養い、体を健やかにし、食欲を促し、脾を益する効果があります。性質が温熱のため、過剰に摂取すると熱がこもりやすくなります。

説明

鵝蛋荔枝は果実が非常に大きく、ほぼ球形で、1果あたりの平均重量は52.9グラムです。果皮は赤みがかった緑色で、果肉は淡い黄白色をしています。果肉の食感はシャキッとしており、味は甘く、ややマイルドな風味です。果汁が多く、過剰に溢れることはなく、可食部は果実全体の重量の74.1%を占めます。可溶性固形物含有量は12.9%から14.5%の範囲です。果肉100グラムあたり、ビタミンCが24.64ミリグラム、酸度が0.25グラム含まれています。

核心的な特徴： ライチの中の「巨大種」で、果実の重さが非常に大きく、果肉は厚くてしっかりしており、果汁が豊富でこぼれず、甘い風味があります。
外観：果実はほぼ球形または楕円形で、皮は厚く、大きくはっきりと隆起した鱗片（三日月形の隆起）があります。
食感：果肉は淡い黄白色で、シャキッとしており、果汁が豊富です。
主産地： 海南島（特に瓊山などの地域）、および広東省の深センや東莞などの場所でも栽培または育成されています。
成熟期： 晩生品種で、果実は主に6月から7月にかけて熟します。
?? 一粒のライチの「ずっしりとした」体験
「ビッグ」には意味がある：「ダチョウ卵ライチ」という名前は非常に率直で、その大きさがダチョウの卵に匹敵することを表しています。具体的には、断面の直径は約4.5センチメートル、長さは5センチメートルに達し、平均の一果重量は約53グラムで、通常のライチの約3〜5倍あり、手に持つと非常に重く感じられます。
長い栽培の歴史：グーズベリーは海南省での栽培の歴史が長く、原産地でも樹齢300年以上の古木が存在します。