商品名： 紅飛チェリー

説明：
紅飛は 最も大きく、最も甘い 中国産チェリーの中でも特に優れた品種（Cerasus pseudocerasus）。中国赤桜桃の芽変異から育成されたこの品種は、中国南部にとって画期的なものです。これは 低冷地の南部地域に適した唯一の大果中国桜桃品種 。

「大粒チェリー」に匹敵するチェリー：

伝統的な中国南部のサクランボは小さい（3〜5g）のに対し、紅飛は 7〜9グラム – 欧州産甘果オウトウ（大樱桃）と同等の大きさ。高冷地を必要とする甘果オウトウを栽培できない南部の生産者にとっては画期的な品種です 。

外観：
果実は特徴的な乳頭状で、先端がやや尖っています。果皮は初熟時は明るい赤色で、熟すと濃い紫紅色になり、光沢があり魅力的です。果肉は黄色で、柔らかくジューシーです。

味：
可溶性固形物含有量が非常に高く、極めて甘い 18.5% – 他のどの中国桜桃品種よりも高い。風味は豊かで爽やかで、甘味と程よい酸味のバランスが心地よいです。

硬い果肉と優れた保存性：
科学研究により、紅飛は 果肉が硬い品種で、果実の細胞壁に含まれるセルロースとリグニン含有量が高いため、軟肉の桜桃よりも果実の硬さと保存性に優れています 。

サイズ：
平均果重は 7.2gで、大きな果実は最大 9g。

栽培上の利点：
必要なのはわずか 240時間の低温要求量、広東・広西から北へ向けての栽培に適しています。自家結実性があり着果が良好で、雨季でも裂果しにくく（裂果率2%）、病害抵抗性も強いです。早期着果で多収です 。

収穫時期：
4月中旬から下旬 （重慶）から 5月上旬 （安徽省）。その季節で最も早い果物の一つであり、最高級の先行販売価格を提供します。